كوارع غنمي بالكيلو

كوارع غنم

نحن نعتمد أولاً في نظامنا على جودة المواد الأولية التي يتم اختيارها بعناية.

الكمية: 3

طريقة التحضير:

يتم تسخين الزيت في مقلاة كبيرة، ثم يضاف البصل والثوم المفرومين ويقلى حتى يصبح لونهما ذهبياً.

تضاف الكوارع إلى المقلاة، وتحمر على الجانبين لمدة 3-4 دقائق حتى يتغير لونها.

يتم إضافة الماء، ويترك الخليط يغلي على نار هادئة.

يضاف الكمون والفلفل والملح إلى الإناء، ويتم تقليب المكونات جيداً.

يترك الخليط يغلي لمدة ساعة -تقريباً- على نار هادئة، حتى تنضج الكوارع ويصبح المرق سميكاً.

يمكن تغيير المكونات وتعديلها حسب الرغبة